लाइफस्टाइल टिप्स

पत्रकारिता का मूल स्वरूप और बदलती चुनौतियाँ

हिंदी पत्रकारिता दिवस पर विशेष आलेख..... पत्रकारिता का मूल स्वरूप और बदलती चुनौतियाँ वरिष्ठ पत्रकार : विजय द्विवेदी  भारतीय लोकतंत्र में पत्रकारिता को “चौथा स्तंभ” कहा जाता है। यह केवल एक पेशा नहीं, बल्कि समाज और शासन के बीच सेतु…

खो गई वह चिट्ठियां… कागज पर लिखे जज्बातों से मोबाइल की स्क्रीन तक का सफर

खो गई वह चिट्ठियां… कागज पर लिखे जज्बातों से मोबाइल की स्क्रीन तक का सफर पहले आती थीं चिट्ठियाँ — शब्दों में बसती थी जिंदगी वरिष्ठ पत्रकार : विजय द्विवेदी  एक समय था जब घर के बाहर साइकिल की हल्की-सी घंटी सुनते ही लोगों के चेहरे ख…

युवा पीढ़ी की साहित्यिक-सांस्कृतिक अरुचि भारतीय चेतना का संकट

युवा पीढ़ी की साहित्यिक-सांस्कृतिक अरुचि भारतीय चेतना का संकट वरिष्ठ पत्रकार : विजय द्विवेदी  भारतीय युवा पीढ़ी आज एक सांस्कृतिक संक्रमण के दौर से गुजर रही है। यदि समय रहते उन्हें भारतीय साहित्य, इतिहास और संस्कृति से नहीं जोड़ा …

पनीर-शिमला मिर्च भरवां अप्पे | Stuffed Paneer Capsicum Appe Recipe in Hindi

पनीर-शिमला मिर्च भरवां अप्पे | Stuffed Paneer Capsicum Appe Recipe in Hindi पनीर-शिमला मिर्च भरवां अप्पे एक झटपट और हेल्दी स्नैक रेसिपी है जो कम तेल में अप्पे पैन में बनाई जाती है। इसमें मौजूद पनीर प्रोटीन का स्रोत …

पालक-लहसुन पूरी | Palak Lahsun Puri Recipe in Hindi

पालक-लहसुन पूरी | Palak Lahsun Puri Recipe in Hindi पालक-लहसुन पूरी एक स्वादिष्ट, पौष्टिक और देसी टच वाली रेसिपी है जो आयरन, फाइबर और एंटीऑक्सिडेंट्स ✅ सामग्री (Ingredients) 2 कप गेहूं का आटा 1 कप पालक (उबली और …

नाशपाती इलायची खीर | Pear Cardamom Kheer Recipe in Hindi

नाशपाती इलायची खीर | Pear Cardamom Kheer Recipe in Hindi नाशपाती इलायची खीर एक हल्की, मीठी और बेहद स्वादिष्ट मिठाई है जो पारंपरिक खीर को एक नए ट्विस्ट के साथ प्रस्तुत करती है। नाशपाती यानी 'pear' फाइबर और विटामि…

कच्चे कटहल की अनोखी बिरयानी | Kathal Biryani Recipe in Hindi

कच्चे कटहल की अनोखी बिरयानी | Kathal Biryani Recipe in Hindi कच्चे कटहल की बिरयानी जिसे वेज मीट बिरयानी भी कहा जाता है, एक शाही और मसालेदार व्यंजन है जो खास तौर पर त्योहारों, पार्टी या संडे स्पेशल के लिए तैयार किया जाता…

आंवला-अदरक-पुदीना डिटॉक्स ड्रिंक | Amla Ginger Mint Detox Drink in Hindi

आंवला-अदरक-पुदीना डिटॉक्स ड्रिंक | Amla Ginger Mint Detox Drink in Hindi आंवला-अदरक-पुदीना डिटॉक्स ड्रिंक एक नेचुरल और आयुर्वेदिक पेय है जो शरीर से विषैले तत्वों को बाहर निकालता है, पाचन सुधारता है और इम्युनिटी को …

कच्चे केले और मूंगफली के अप्पे | Raw Banana Peanut Appe Recipe in Hindi

कच्चे केले और मूंगफली के अप्पे | Raw Banana Peanut Appe Recipe in Hindi कच्चे केले और मूंगफली के अप्पे एक स्वादिष्ट, हेल्दी और उपवास (व्रत) के लिए उपयुक्त रेसिपी है। यह रेसिपी कम तेल में बनती है और इसमें मौजूद केले औ…

ओट्स और वेज चीला नारियल चटनी के साथ | Oats Veg Cheela with Coconut Chutney Recipe Hindi

ओट्स और वेज चीला नारियल चटनी के साथ | Oats Veg Cheela with Coconut Chutney Recipe Hindi ओट्स और वेज चीला एक हेल्दी और स्वादिष्ट इंडियन पैनकेक है जो ओट्स, बेसन और ताजी सब्जियों से बनता है। साथ में बनी नारियल की चटनी इसे औ…

भुट्टे और पालक के क्रिस्पी भजिए अदरक-लहसुन चटनी के साथ | Corn Palak Pakora with Ginger Garlic Chutney Recipe Hindi

भुट्टे और पालक के क्रिस्पी भजिए अदरक-लहसुन चटनी के साथ | Corn Palak Pakora with Ginger Garlic Chutney Recipe Hindi भुट्टे और पालक के भजिए एक स्वादिष्ट, देसी और क्रिस्पी स्नैक है जो बारिश या सर्दियों के मौसम में गरमा गरम चा…

पौष्टिक मिश्रित दाल और सब्जी शोरबा | Mixed Dal Vegetable Shorba Recipe Hindi

पौष्टिक मिश्रित दाल और सब्जी शोरबा | Mixed Dal Vegetable Shorba Recipe Hindi मिश्रित दाल और सब्जी शोरबा एक हेल्दी और स्वादिष्ट भारतीय सूप है जो कई तरह की दालों और ताजी सब्ज़ियों से बनता है। यह सर्दियों के मौसम में शरीर को…

पिंडी चना मेथी पूरी के साथ | Pindi Chole Methi Puri Recipe Hindi

पिंडी चना मेथी पूरी के साथ | Pindi Chole Methi Puri Recipe Hindi पिंडी चना एक मसालेदार पंजाबी डिश है जो खास काले चने और मसालों से बनती है। इसे गरमा गरम मेथी की पूरी के साथ परोसकर लंच या डिनर का मजा दोगुना किया जाता है। आइ…

अदरक तुलसी काढ़ा रेसिपी | Ginger Tulsi Kadha Recipe Hindi

अदरक तुलसी काढ़ा रेसिपी | Ginger Tulsi Kadha Recipe Hindi अदरक तुलसी काढ़ा एक आयुर्वेदिक और देसी घरेलू नुस्खा है जो सर्दी-जुकाम, गले की खराश और मौसम बदलने में इम्यूनिटी बढ़ाने के लिए बेहद लाभकारी है। इसमें तुलसी, अदरक, का…

तुरई कोफ्ता करी रेसिपी | Healthy Tori Kofta Curry Recipe Hindi

तुरई कोफ्ता करी रेसिपी | Healthy Tori Kofta Curry Recipe Hindi तुरई कोफ्ता करी एक हेल्दी, देसी और यूनिक सब्जी है जो तुरई (रिज गार्ड) और बेसन से बने कोफ्तों के साथ तैयार की जाती है। जो लोग तुरई को कम पसंद करते हैं, उनके…

कद्दू का हलवा रेसिपी | Kaddu Ka Halwa Recipe Hindi

कद्दू का हलवा रेसिपी | Kaddu Ka Halwa Recipe Hindi कद्दू का हलवा एक पारंपरिक और स्वादिष्ट भारतीय मिठाई है जिसे पीले या सफेद कद्दू से बनाया जाता है। यह हलवा न केवल स्वाद में बेहतरीन है बल्कि सेहत के लिए भी फायदेमंद है। इसे…

मूंग दाल चीला मौसमी सब्जियों के साथ | Moong Dal Chilla Recipe Hindi

मूंग दाल चीला मौसमी सब्जियों के साथ | Moong Dal Chilla Recipe Hindi मूंग दाल चीला एक हेल्दी, प्रोटीन-रिच और स्वादिष्ट विकल्प है जो मौसमी सब्जियों के साथ और भी ज्यादा पौष्टिक बन जाता है। यह रेसिपी खासतौर पर नाश्ते या हल्क…

क्रिस्पी ब्रेड रोल्स रेसिपी पनीर और वेजी स्टफिंग के साथ | Crispy Bread Rolls Recipe Hindi

क्रिस्पी ब्रेड रोल्स रेसिपी पनीर और वेजी स्टफिंग के साथ | Crispy Bread Rolls Recipe Hindi आज हम लेकर आए हैं एक बेहद स्वादिष्ट और आसान स्नैक रेसिपी – क्रिस्पी ब्रेड रोल्स पनीर और वेजी स्टफिंग के साथ । यह बच्चों और बड़ों दो…

हरा भरा कचौरी रेसिपी पुदीने की चटनी के साथ | Hara Bhara Kachori Recipe Hindi

हरा भरा कचौरी रेसिपी पुदीने की चटनी के साथ | Hara Bhara Kachori Recipe Hindi UPVIRAL24 NEWS ( www.upviral24.in ) में आज हम ला रहे हैं एक स्वादिष्ट और हेल्दी स्नैक रेसिपी – हरा भरा कचौरी पुदीने की चटनी के साथ । यह हरी सब्ज…

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Journalist Anil Prabhakar

Editor UPVIRAL24 NEWS