अदरक तुलसी काढ़ा रेसिपी | Ginger Tulsi Kadha Recipe Hindi
अदरक तुलसी काढ़ा एक आयुर्वेदिक और देसी घरेलू नुस्खा है जो सर्दी-जुकाम, गले की खराश और मौसम बदलने में इम्यूनिटी बढ़ाने के लिए बेहद लाभकारी है। इसमें तुलसी, अदरक, काली मिर्च जैसे प्राकृतिक तत्व होते हैं जो शरीर को रोगों से लड़ने की शक्ति देते हैं।
✅ सामग्री (Ingredients)
- 10-12 तुलसी के पत्ते
- 1-2 इंच अदरक (कद्दूकस किया हुआ)
- 4-5 काली मिर्च (दरदरी कुटी)
- 1 दालचीनी का टुकड़ा
- 2 लौंग
- 1/2 टीस्पून सौंठ पाउडर (वैकल्पिक)
- 2-3 कप पानी
- शहद या गुड़ (स्वाद अनुसार)
✅ बनाने की विधि (How to Make Kadha)
- एक पतीले में 2-3 कप पानी डालें और उबालें।
- अब उसमें अदरक, तुलसी के पत्ते, काली मिर्च, दालचीनी और लौंग डालें।
- इसे मध्यम आंच पर 7-10 मिनट तक उबलने दें जब तक पानी थोड़ा कम होकर 1.5–2 कप रह जाए।
- अगर चाहें तो सौंठ पाउडर डालें और 1 मिनट और उबालें।
- गैस बंद करें और मिश्रण को छान लें।
- गर्म काढ़ा कप में डालें और स्वाद अनुसार शहद या गुड़ मिलाकर पिएं।
✅ अदरक तुलसी काढ़ा पीने के फायदे
- सर्दी-जुकाम और गले की खराश में राहत।
- इम्यूनिटी को नैचुरल तरीके से बढ़ाना।
- खांसी और बलगम को कम करना।
- एंटी-बैक्टीरियल और एंटी-वायरल गुण।
- गर्माहट और सर्दी में आराम।
✅ सर्व करने का तरीका
गर्म-गर्म काढ़ा छोटे कप में पियें। सर्दियों में या बारिश के मौसम में दिन में 1-2 बार लेना फायदेमंद है। बच्चों को देते समय मसाले थोड़े कम रखें।
✅ हेल्दी टिप्स
- शहद कभी गर्म पानी में न डालें, हल्का गुनगुना होने पर डालें।
- काली मिर्च और लौंग ज्यादा मात्रा में न डालें – स्वाद कड़वा हो सकता है।
- इसे रोजाना 1 कप तक सीमित रखें।
✅ Keywords (कीवर्ड्स)
- अदरक तुलसी काढ़ा
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